砂锅豆腐的做法

砂锅豆腐

by 鸿云轩 · 8673 收藏 · 35258 浏览
工艺
口味 香辣味
时间 30分钟
难度 未知
主料 main
豆腐1块 香菇4朵 肉片150克 3人份
辅料 others
葱姜片少许 八角2个 郫县豆瓣酱1勺 4克 生抽少许
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鸿云轩
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香菇和豆腐都是我的最爱,豆腐补钙,香菇调节血压,营养丰富滋味好。

砂锅豆腐的做法

步骤 step

1

砂锅豆腐的步骤

准备食材

步骤 step

2

砂锅豆腐的步骤

锅内放油,热后爆香葱姜,郫县豆瓣酱炒出红油

步骤 step

3

砂锅豆腐的步骤

倒入肉片,炒至变色

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4

砂锅豆腐的步骤

倒入香菇煸炒

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5

砂锅豆腐的步骤

加盐,生抽

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6

砂锅豆腐的步骤

倒入豆腐,加适量水,炖十来分钟,出锅撒香菜

砂锅豆腐的成品图

砂锅豆腐成品图
砂锅豆腐成品图
砂锅豆腐成品图

砂锅豆腐的烹饪技巧

技巧 tips

普通砂锅不要炒菜,需在炒锅炒好再移入砂锅。

砂锅豆腐讨论

砂锅豆腐的营养信息

本菜是高热量补充体力
  • 高热量
  • 高脂肪
- 详细营养数据 - 根据本菜谱编写食材分析
名称
NRV/100g
营养/100g
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