三鲜馅饼【宝宝辅食】的做法

三鲜馅饼【宝宝辅食】

by 宝宝辅食达人 · 486 收藏 · 1777 浏览
工艺
口味 家常味
时间 10分钟
难度 新手尝试
主料 main
胡萝卜30克 木耳30克 韭菜30克 饺子皮12个 3人份
辅料 others
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宝宝辅食达人
1772菜谱 46435粉丝

12个月以上
做好以后皮儿薄馅大、胖嘟嘟的,比平时做饺子、馄饨、和其他面食都要简单啊,特别适合全家一起吃。

三鲜馅饼【宝宝辅食】的做法

步骤 step

1

三鲜馅饼【宝宝辅食】的步骤

· 参考月龄 ·
12个月以上,对食材不过敏的宝宝

· 食材准备 ·
胡萝卜30克 / 木耳30克 / 韭菜30克
饺子皮12个 / 粉丝1卷 / 鸡蛋1个
辅料:油 / 盐 / 鲜菇粉 / 酱油

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三鲜馅饼【宝宝辅食】的步骤

将粉丝放在温水当中,浸泡20分钟。趁着浸泡的功夫把木耳焯水一次,捞出。

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三鲜馅饼【宝宝辅食】的步骤

木耳、胡萝卜切成细丝,韭菜切成小段,等粉丝泡软以后,充分剁碎。

*粉丝一定要剁的碎碎的,如果孩子的月龄还小,你就把韭菜也处理的更小段一些。这些蔬菜可以根据咱们家里有的食材来替换。

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三鲜馅饼【宝宝辅食】的步骤

打一个鸡蛋,搅散后倒入锅中,翻炒成蛋碎。

*因为蛋碎是馅料,后面还会二次制作,你就不要炒的太老了,有成型的状态就可以。

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三鲜馅饼【宝宝辅食】的步骤

将蛋碎放入粉丝里面,加入木耳、胡萝卜、韭菜这些蔬菜。

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三鲜馅饼【宝宝辅食】的步骤

蔬菜馅中,加入适量的油、酱油、鲜菇粉和盐。 这些调味品,姐妹们可以根据宝宝月龄大小,去适当的进行调整。

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三鲜馅饼【宝宝辅食】的步骤

然后用筷子充分搅拌均匀,放在一边备用。

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三鲜馅饼【宝宝辅食】的步骤

饺子皮根据自己需要的状态,擀薄擀大。

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三鲜馅饼【宝宝辅食】的步骤

在饺子皮的边缘抹上清水,方便粘合。

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三鲜馅饼【宝宝辅食】的步骤

像包包子一样,在饺子皮里面包上馅料,收口捏紧。

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三鲜馅饼【宝宝辅食】的步骤

锅中刷油,将制作好的馅饼放入锅中。

*这些食材量我一共做了12个小团子,注意收口处向下摆放,这样先煎收口部分,馅饼不会散。

*除了用不粘锅,蒸锅操作同样可以!水沸后计时,大概10~12分钟就熟透了。

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三鲜馅饼【宝宝辅食】的步骤

开小火,煎到馅饼底部微黄后翻面。

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三鲜馅饼【宝宝辅食】的步骤

继续煎到两面微黄变色,熟透取出。

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三鲜馅饼【宝宝辅食】的步骤

像我这种爱吃三鲜团子的人,光看着它就想吞口水了啊!虽然没有啥肉,但是美味程度一点不减!

三鲜馅饼【宝宝辅食】的成品图

三鲜馅饼【宝宝辅食】成品图
三鲜馅饼【宝宝辅食】成品图

三鲜馅饼【宝宝辅食】讨论

这道菜适合我吃吗?

减肥人群

建议多吃

高血糖人群

控制少吃

高血脂人群

建议多吃

高血压人群

建议多吃

儿童

建议多吃

菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
热量
脂肪
7.14

少吃
糖尿病人群
83.8
大卡

多吃
减肥人群
3

多吃
高血脂人群

·含盐或脂肪较少,有高血压的朋友可放心吃

·清淡易消化,非常适合小朋友吃

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