三鲜馅饼的做法

三鲜馅饼

by 髅小彬 · 0 收藏 · 2563 浏览
工艺
口味 咸鲜味
时间 90分钟
难度 未知
主料 main
面粉500克 西葫芦2根 鸡蛋3个 干木耳1把 3人份
辅料 others
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髅小彬
1508菜谱 10223粉丝

素馅馅饼清爽健康,和肉馅饼一样香

三鲜馅饼的做法

步骤 step

1

三鲜馅饼的步骤

面粉加入开水搅拌均匀后加入凉水,揉成较软的面团,粘手也没关系,然后将面团盖保鲜膜醒1小时

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2

三鲜馅饼的步骤

醒面期间准备馅料,将西葫芦擦丝,加入1匙盐拌匀腌制20分钟

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三鲜馅饼的步骤

鸡蛋打散

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三鲜馅饼的步骤

锅中加入植物油,倒入蛋液后用筷子不停搅拌着炒,至鸡蛋凝固成小颗粒后关火晾凉

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三鲜馅饼的步骤

盘中放入晾凉的鸡蛋碎,加入葱花

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三鲜馅饼的步骤

放入木耳碎

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三鲜馅饼的步骤

放入洗净攥干水分的西葫芦丝

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三鲜馅饼的步骤

加入2匙盐,花椒粉,鸡粉和植物油

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三鲜馅饼的步骤

搅拌均匀

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三鲜馅饼的步骤

面团揉匀后分成若干小剂子,擀成面皮

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三鲜馅饼的步骤

包入馅料后像包子一样收口,然后轻轻擀成面饼

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三鲜馅饼的步骤

电饼铛刷油,放入馅饼煎至两面金黄即可

三鲜馅饼的成品图

三鲜馅饼成品图
三鲜馅饼成品图
三鲜馅饼成品图

三鲜馅饼讨论

这道菜适合我吃吗?

高血压人群

建议多吃

高血糖人群

尽量不吃

减肥人群

控制少吃

高血脂人群

建议多吃

儿童

建议多吃

菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
热量
脂肪
17.85

不吃
糖尿病人群
156.8
大卡

少吃
减肥人群
3.7

多吃
高血脂人群

·含盐或脂肪较少,有高血压的朋友可放心吃

·清淡易消化,非常适合小朋友吃

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