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三蔬鸡胸肉丁煮饭的做法

三蔬鸡胸肉丁煮饭

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菜谱:460 / 关注:14 / 粉丝:1519 2019-11-25 / 人看过

“这米真的好吃呀,配合鸡胸肉丁,我一锅都能搞定”

用料

主料

三蔬鸡胸肉丁煮饭的做法

1.

大米清洗干净;

2.

生姜切碎,胡萝卜、洋葱、青椒切碎;

3.

鸡胸肉切丁;

4.

鸡胸肉用1勺生抽、半勺糖、一搓胡椒粉,1勺淀粉搅拌均匀,腌制15分钟以上;

5.

起锅热油,爆香姜末,倒入鸡胸肉丁,翻炒变色;

6.

倒入三蔬丁;

7.

倒入1勺豆瓣酱、1勺蚝油、少许鸡精、适量盐调味,翻炒入味;

8.

继续倒入大米,翻拌均匀;

9.

将大米和菜倒入电饭煲中,倒入适量清水,开始煮饭功能,煮熟即可食用;

三蔬鸡胸肉丁煮饭成品图

三蔬鸡胸肉丁煮饭成品图
三蔬鸡胸肉丁煮饭成品图
三蔬鸡胸肉丁煮饭成品图
三蔬鸡胸肉丁煮饭成品图

烹饪技巧

1、蔬菜和米都只需要翻拌均匀即可;
2、鸡胸肉最好腌制入味,这样入味嫩滑;
3、调味可根据自己口味调味;
4、水量自我控制,太多太少都不好,要么稀饭要么太干;

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