三色汤圆 11M+的做法
步骤
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1
准备紫薯100g，红薯100g，山药100g，淀粉100g，糖适量。
Tips：这些材料做出来的量，足够粑粑麻麻和宝宝三人吃。
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2
将紫薯去皮切块，上锅蒸熟。
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3
将红薯去皮切块，上锅蒸熟。
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4
将山药去皮切块，上锅蒸熟。
Tips：记得三样食材要分开盛，避免蒸的过程中相互染色，大概需要蒸20分钟。
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5
紫薯压成泥，加入淀粉，和成面团。
Tips：紫薯的水分比较少，100g紫薯差不多加20g淀粉就可以。
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6
红薯压成泥，加入淀粉，和成面团。
Tips：红薯和山药的水分比较多，100g的红薯和山药差不多要加40g淀粉。
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7
山药加适量白糖，压成泥，再加入淀粉，和成面团。
Tips：紫薯和红薯本身就有甜味，所以不用放糖，这样做出来的汤圆才不会太甜。
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8
和好的面团，表面是不沾手的状态。
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9
将面团分成若干个大小相等的剂子，搓成小圆子。
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10
水开后倒入三色汤圆，煮至汤圆漂浮上来，就可以了。
Tip：因为紫薯、地瓜、山药都是熟的，所以只需稍微煮一会就可以。
步骤
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11
煮好的三色汤圆，稍稍晾凉就可以盛给宝宝吃啦~
三色汤圆 11M+的成品图
三色汤圆 11M+的烹饪技巧
技巧
tips
这道三彩汤圆，材料简单，制作难度也不大，最重要是不用担心会对宝宝的肠胃造成负担。除了元宵节，平时也可以煮给宝宝吃，是一道不错的甜点呢！
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这道菜适合我吃吗？
高血糖人群
尽量不吃
减肥人群
控制少吃
高血压人群
建议多吃
高血脂人群
建议多吃
儿童
建议多吃
菜谱营养分析（根据所含全部食材计算）
糖
热量
脂肪
23.73
克
不吃
糖尿病人群
141.7
大卡
少吃
减肥人群
0.2
克
多吃
高血脂人群
·含盐或脂肪较少，有高血压的朋友可放心吃
·清淡易消化，非常适合小朋友吃
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