三黄鸡炖土豆的做法

三黄鸡炖土豆

by 纪元杰米3511912325 · 586 收藏 · 8343 浏览
工艺
口味 家常味
时间 30分钟
难度 未知
主料 main
三黄鸡一只 3人份
辅料 others
土豆2个 料酒适量 生抽酱油少许 老抽酱油少许 葱姜蒜适量 少许
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纪元杰米3511912325
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三黄鸡又嫩又香,之前都是炖蘑菇,今天尝试一下炖土豆也是很好吃啊。

三黄鸡炖土豆的做法

步骤 step

1

三黄鸡炖土豆的步骤

三黄鸡洗净去内脏。剁成块。

步骤 step

2

三黄鸡炖土豆的步骤

坑水下锅焯水去血沫。

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3

三黄鸡炖土豆的步骤

葱姜蒜,土豆。

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4

三黄鸡炖土豆的步骤

热锅凉油放入葱姜蒜,鸡块,料酒、生抽酱油和老抽酱油翻炒,让鸡块上色。放入少许白糖也可。

步骤 step

5

三黄鸡炖土豆的步骤

加入适量开水炖煮1小时左右。

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6

三黄鸡炖土豆的步骤

土豆切块。

步骤 step

7

三黄鸡炖土豆的步骤

鸡块八分熟放入土豆块炖煮十五分钟左右。

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8

三黄鸡炖土豆的步骤

放入少许盐出锅。

步骤 step

9

三黄鸡炖土豆的步骤

好吃的土豆炖鸡肉。一碗大米饭不够啊!

三黄鸡炖土豆的成品图

三黄鸡炖土豆成品图
三黄鸡炖土豆成品图
三黄鸡炖土豆成品图

三黄鸡炖土豆的烹饪技巧

技巧 tips

炒鸡肉时放少许老抽上色。

三黄鸡炖土豆讨论

这道菜适合我吃吗?

高血压人群

建议多吃

高血脂人群

建议多吃

减肥人群

建议多吃

高血糖人群

建议多吃

儿童

建议多吃

菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
热量
脂肪
1.12

多吃
糖尿病人群
79
大卡

多吃
减肥人群
3.2

多吃
高血脂人群

·含盐或脂肪较少,有高血压的朋友可放心吃

·清淡易消化,非常适合小朋友吃

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