肉香藕盒的做法

肉香藕盒

by 辣妈爱厨房Cherry · 0 收藏 · 178711 浏览
工艺
口味 咸鲜味
时间 15分钟
难度 初中水平
主料 main
1节 猪肉馅200克 3人份
辅料 others
生粉半碗 面粉1碗
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辣妈爱厨房Cherry
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想一下,整个夏天都没有做过藕合,现在天气逐渐冷下来了,可以吃一点油炸食物了,而且莲藕还具有提振食欲的作用,对于冬季进补来说是很不错的!

肉香藕盒的做法

步骤step

1

鲜藕洗净去皮,切成连刀状

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2

猪肉馅加葱、姜末,生抽,鸡精,少量的植物油,少许的胡椒粉,拌匀待用

步骤step

3

将连刀藕轻轻的撬起一片,用筷子塞入肉馅,再把上下两片藕压紧

步骤step

4

大碗里放一半普通面粉,一半生粉,用适量的水将两种面粉和匀,然后再磕入一个鸡蛋,继续搅拌均匀,如果感觉面糊太稠,可以再稍加一点水

步骤step

5

另外准备一盘干面粉

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6

先将加入肉馅的藕在干面粉上滚一下,然后在放入刚才和好的面糊里,让整个藕都沾上面糊

步骤step

7

锅里放植物油至6、7成热,下入沾了面粉的藕合,炸至两面微黄即可

这道菜适合我吃吗?

高血脂人群

控制少吃

减肥人群

控制少吃

高血压人群

控制少吃

高血糖人群

控制少吃

儿童

控制少吃

菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
热量
脂肪
3.36

少吃
糖尿病人群
219.2
大卡

少吃
减肥人群
20.1

少吃
高血脂人群

·盐或脂肪含量适中,高血压朋友可适当吃一些

·吃太多不容易消化,尽量让孩子少吃

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