肉松面包卷的做法
步骤step
1
所有材料除黄油外揉至光滑，加入黄油揉至出小片的薄膜，但不轻易破裂
步骤step
2
放入一个容器中盖盖发酵
步骤step
3
发酵至两倍大
步骤step
4
用手指按下不会轻易反弹
步骤step
5
取出来滚成大圆，静置10分钟。擀成和25升烤盘差不多大小的面片
步骤step
6
38度发酵30分钟后，上面扎小眼，涂蛋液
步骤step
7
撒葱花和白芝麻
步骤step
8
180度烤15分钟左右取出
步骤step
9
放至微温，翻面，上面涂沙拉酱，洒肉松
步骤step
10
最边缘处用刀切两刀，但不会断裂，容易卷起
步骤step
11
借助擀面棍力量卷起，10分钟定型。然后再切块面包侧面再涂沙拉酱，沾肉松食用
这道菜适合我吃吗？
高血脂人群
控制少吃
减肥人群
尽量不吃
高血糖人群
尽量不吃
高血压人群
控制少吃
儿童
控制少吃
菜谱营养分析（根据所含全部食材计算）
糖
热量
脂肪
28.56
克
不吃
糖尿病人群
321.7
大卡
不吃
减肥人群
13.6
克
少吃
高血脂人群
·盐或脂肪含量适中，高血压朋友可适当吃一些
·吃太多不容易消化，尽量让孩子少吃
让吃饭变简单
www.meishij.net
热门食材
肉松面包卷相似菜谱
飞雪无霜的其他菜谱
喜欢这道菜的人还喜欢