肉丝炒面的做法

肉丝炒面

by 眼角眉梢-格格 · 1570 收藏 · 5776 浏览
工艺
口味 家常味
时间 5分钟
难度 新手尝试
主料 main
鲜面条300克 肉丝150克 香芹2根 料酒10克 甜面酱15克 豆芽150克 4人份
辅料 others
干红辣椒2个 大葱半根 花椒一小勺 八角4颗 食用油适量 少许 生姜三片
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眼角眉梢-格格
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超级美味的肉丝炒面,家人都爱。

肉丝炒面的做法

步骤 step

1

肉丝炒面的步骤

鲜面条放入蒸锅蒸熟;

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2

肉丝炒面的步骤

把鲜面条放入盆里,加少许食用油,搅拌一下,使其散开;

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3

肉丝炒面的步骤

九阳轻奢炒锅放入少许食用油,加花椒、八角煸出香味;

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4

肉丝炒面的步骤

放入大葱碎、姜片、干红辣椒煸出香味;

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5

肉丝炒面的步骤

肉丝焯水洗净,放入锅内翻炒;

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6

肉丝炒面的步骤

加料酒和一小勺甜面酱翻炒;

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7

肉丝炒面的步骤

加入豆芽翻炒;

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8

肉丝炒面的步骤

豆芽快熟时,放入切段的芹菜;

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9

肉丝炒面的步骤

肉丝和配菜都熟了以后,加入蒸熟的面条,搅拌均匀,根据自己口味,加少许盐即可。

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肉丝炒面的步骤

九阳这款轻奢炒锅,不但漂亮,而且特别好用,很轻,导热快,不粘效果超级棒,煎鸡蛋、炒面、炒饭等等,都超级好用。

肉丝炒面的成品图

肉丝炒面成品图
肉丝炒面成品图
肉丝炒面成品图
肉丝炒面成品图

肉丝炒面的烹饪技巧

技巧 tips

可以根据喜好选择炒面的配菜。我个人觉得,豆芽跟炒面绝配哦。

这道菜适合我吃吗?

高血脂人群

建议多吃

减肥人群

控制少吃

高血糖人群

尽量不吃

高血压人群

建议多吃

儿童

控制少吃

菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
热量
脂肪
16.66

不吃
糖尿病人群
177.5
大卡

少吃
减肥人群
6.9

多吃
高血脂人群

·含盐或脂肪较少,有高血压的朋友可放心吃

·吃太多不容易消化,尽量让孩子少吃

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