肉皮冻的做法

肉皮冻

by 我叫一尾鱼 · 7 收藏 · 3365 浏览
工艺
口味 蒜香味
时间 10分钟
难度 新手尝试
主料 main
猪皮300克 3人份
辅料 others
三片 泰式甜辣酱30毫升 茴香1个 生抽20毫升 桂皮1块 花椒15粒 干红辣椒1个 6克 20毫升 大蒜头2瓣 料酒20毫升
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我叫一尾鱼
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用破壁机做的肉皮冻,满满的的胶愿蛋白,爱美的你可以做上一份,在这秋天干燥的季节里,美美的补起来。

肉皮冻的做法

步骤 step

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肉皮冻的步骤

准备食材

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2

肉皮冻的步骤

放锅里煮开后,小火煮三分钟

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3

肉皮冻的步骤

捞出清洗,并把反面的肥肉清理干净

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肉皮冻的步骤

切成丝备用

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5

肉皮冻的步骤

放入锅中加三克盐大火烧开

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肉皮冻的步骤

放到常温后倒入破壁机浓汤功能打三次

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7

肉皮冻的步骤

倒入盒子冷藏过夜

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肉皮冻的步骤

倒扣切片

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肉皮冻的步骤

调蘸酱,二勺甜辣酱二勺香醋一勺白开水,调好后淋在肉皮冻上

肉皮冻的成品图

肉皮冻成品图
肉皮冻成品图

肉皮冻讨论

这道菜适合我吃吗?

高血压人群

控制少吃

高血脂人群

控制少吃

减肥人群

控制少吃

高血糖人群

控制少吃

儿童

控制少吃

菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
热量
脂肪
8.61

少吃
糖尿病人群
281.4
大卡

少吃
减肥人群
18.7

少吃
高血脂人群

·盐或脂肪含量适中,高血压朋友可适当吃一些

·吃太多不容易消化,尽量让孩子少吃

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本周流行
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