肉末蒸蛋的做法

肉末蒸蛋

by Lqiaoan · 12 收藏 · 5621 浏览
工艺
口味 咸鲜味
时间 5分钟
难度 未知
主料 main
鸡蛋4个 肉末适量 生抽少许 老抽少许 鸡汁少许 蒜末少许 辣椒少许 葱末少许 3人份
辅料 others
少许
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Lqiaoan
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像布丁一样的鸡蛋羹,营养美味

肉末蒸蛋的做法

步骤 step

1

肉末蒸蛋的步骤

四颗鸡蛋打入碗里

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2

肉末蒸蛋的步骤

搅匀

步骤 step

3

肉末蒸蛋的步骤

倒入温水

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4

肉末蒸蛋的步骤

再搅匀

步骤 step

5

肉末蒸蛋的步骤

撇去表层的泡沫,盖上保鲜膜,然后用竹签再保鲜膜上戳几个孔,再放入锅中蒸15~20分钟

步骤 step

6

肉末蒸蛋的步骤

锅中热油,倒入蒜末爆香,再放入肉末,最后放蚝油,生抽,老抽调味,最后撒点辣椒末葱末

步骤 step

7

肉末蒸蛋的步骤

鸡蛋蒸好后取出放上肉末再淋点芝麻油更香

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8

肉末蒸蛋的步骤

健康美味

肉末蒸蛋的成品图

肉末蒸蛋成品图
肉末蒸蛋成品图
肉末蒸蛋成品图
肉末蒸蛋成品图

肉末蒸蛋的烹饪技巧

技巧 tips

麻油可用可不用,个人觉得放了比较好吃

肉末蒸蛋讨论

这道菜适合我吃吗?

减肥人群

控制少吃

高血糖人群

建议多吃

高血脂人群

控制少吃

高血压人群

控制少吃

儿童

控制少吃

菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
热量
脂肪
2.52

多吃
糖尿病人群
176.7
大卡

少吃
减肥人群
12.7

少吃
高血脂人群

·盐或脂肪含量适中,高血压朋友可适当吃一些

·吃太多不容易消化,尽量让孩子少吃

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