肉沫四季豆的做法

肉沫四季豆

by 小玉厨房 · 13809 收藏 · 73102 浏览
工艺
口味 家常味
时间 15分钟
难度 新手尝试
主料 main
四季豆120克 五花肉80克 2人份
辅料 others
1勺 3克 4片 大蒜4瓣 料酒5克 豆瓣酱1勺 白糖1/2勺
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小玉厨房
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喜欢吃四季豆。更喜欢变着花样来做。很下饭的哦。

肉沫四季豆的做法

步骤 step

1

肉沫四季豆的步骤

四季豆洗净

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2

肉沫四季豆的步骤

处理好后切成沫。姜蒜切碎。五花肉切成沫

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3

肉沫四季豆的步骤

坐锅烧热后放油,放肉沫炒香至变色

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4

肉沫四季豆的步骤

加姜蒜一起翻炒去腥

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5

肉沫四季豆的步骤

倒入料酒去腥

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6

肉沫四季豆的步骤

放1/2勺白糖提鲜

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肉沫四季豆的步骤

一勺豆瓣酱。翻炒均匀

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8

肉沫四季豆的步骤

倒入切碎的四季豆翻炒片刻

步骤 step

9

肉沫四季豆的步骤

炒至熟透,起锅前加盐即可

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肉沫四季豆的步骤

成品

肉沫四季豆的成品图

肉沫四季豆成品图
肉沫四季豆成品图
肉沫四季豆成品图

肉沫四季豆的烹饪技巧

技巧 tips

四季豆一定要炒熟,没有熟的有毒。

肉沫四季豆讨论

这道菜适合我吃吗?

高血压人群

建议多吃

高血脂人群

控制少吃

减肥人群

控制少吃

高血糖人群

建议多吃

儿童

建议多吃

菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
热量
脂肪
4.76

多吃
糖尿病人群
148.9
大卡

少吃
减肥人群
12.2

少吃
高血脂人群

·含盐或脂肪较少,有高血压的朋友可放心吃

·清淡易消化,非常适合小朋友吃

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