回到顶部
肉末金沙芙蓉豆腐的做法

肉末金沙芙蓉豆腐

用手机查看这篇菜谱

手机扫描右侧二维码,
将这篇菜谱带进厨房,让您边做边看!

您也可以 下载美食杰手机客户端 >
随时随地看菜谱!

收藏
更多分享到:

杰米4448303

菜谱:416 / 关注:170 / 粉丝:9068 2016-08-12 / 人看过

虽然夏天已过,但是秋老虎非常的厉害,今天又是一个高温日,说真的到厨房都有点怕,来个比较省事的菜,蒸一下就KO了,而且有荤有素,味道也是一级棒的,有兴趣的亲也可以来试试哦!

用料

主料

辅料

肉末金沙芙蓉豆腐的做法

1.

食材,肉末加葱姜,料酒,盐搅拌均匀,虾仁加盐,料酒腌制20分钟,咸蛋黄蒸熟用勺子压碎

2.

热油锅,放入肉末翻炒,翻炒至变色后加入生抽,老抽,糖炒匀,盛出备用

3.

豆腐半块切条,鸡蛋打碎加入料酒,盐调匀再加1.5倍的温水,倒入豆腐中

4.

盖上保鲜膜上锅蒸10分钟

5.

铺上咸蛋黄,炒好的肉末和虾仁再上锅蒸2-3分钟

肉末金沙芙蓉豆腐成品图

肉末金沙芙蓉豆腐成品图
肉末金沙芙蓉豆腐成品图
肉末金沙芙蓉豆腐成品图

烹饪技巧

一定要等到鸡蛋定型后再铺上蛋黄和肉末

肉末金沙芙蓉豆腐的版权归作者所有,没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用其中整体或任何部分内容。打印菜谱

肉末金沙芙蓉豆腐的讨论

给内容一个标签:随意吐槽提问求解
上传成果作品
评论排序: 最新 最热