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肉末尖椒烩猪血的做法

肉末尖椒烩猪血

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西马栀子

菜谱:360 / 关注:6 / 粉丝:5461 肉末尖椒烩猪血的原文 / 2014-04-25 / 人看过

常吃猪血能延缓机体衰老,提高免疫功能,清洁人体新陈代谢所产生的"垃圾",有人体"清道夫"之美称。

用料

主料

辅料

调料

肉末尖椒烩猪血的做法

1.准备好所有食材,尖椒洗净切成块

肉末尖椒烩猪血bW.jpg

2.猪血切成片,把猪血焯水后沥干

肉末尖椒烩猪血uv.jpg

3.锅中放油烧热,下入葱姜爆香,加入肉末煸炒

肉末尖椒烩猪血mf.jpg

4.加入几滴醋,煸炒至变色,加入料酒、酱油、糖煸炒均匀

肉末尖椒烩猪血gz.jpg

5.加入温水和盐烧开,下入焯水的猪血,转小火烧制汤汁浓缩

肉末尖椒烩猪血XY.jpg

6.勾入薄芡,加入尖椒煸炒均匀即可

肉末尖椒烩猪血xg.jpg

肉末尖椒烩猪血iM.jpg

肉末尖椒烩猪血nj.jpg

烹饪技巧

煸炒肉末的时候加入几滴醋,可以滑散肉末,肉末不抱团。

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