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肉夹馍的做法

肉夹馍

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小潺

菜谱:534 / 关注:0 / 粉丝:1475 肉夹馍的原文 / 2013-05-08 / 人看过
用料

肉夹馍的做法

1. 所有材料混合;用筷子搅拌均匀成面絮;用手揉成光滑面团,盖盖,放温暖处发酵20分钟,面团略微发酵就可以了

肉夹馍vV.jpg

2.发酵好的面团洒粉再次揉光滑;面团分成4份;取一份面团,搓成长条状

肉夹馍aD.jpg

3.再把面团压扁;卷起成圆柱状

肉夹馍hi.jpg

4.压扁,擀饼状;平底锅不放油,盖盖小火烙至两面微黄

肉夹馍GP.jpg

5.烙好的白吉馍用刀从中间剖开不断

肉夹馍hA.jpg

6.煮好的五花肉放在盘子里趁热切碎,加点汁一起夹在白吉馍的中间(肉的具体做法点击此处查看

肉夹馍sO.jpg

肉夹馍oU.jpg

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