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肉炒海鲜菇的做法

肉炒海鲜菇

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Qiuyue0815

菜谱:536 / 关注:155 / 粉丝:13508 2015-07-28 / 人看过

(百度)海鲜菇有浅灰色和纯白色两个品系,白色品系又称“白玉菇”,是一种低热量、低脂肪的保健食品。
海鲜菇,是一种具有很高营养价值和药用价值的食用菌,颜色洁白,菌肉肥厚,口感细腻,气味芬芳,味道鲜美。
今天用家乐鸡粉腌制了一下肉,提升了肉质的口感。一起来看看吧。

用料

主料

辅料

肉炒海鲜菇的做法

1.

准备食材

2.

肉切片或切条均可,调入料酒、鸡粉等腌制

3.

油热,放姜片放肉炒

4.

放醋、生抽、葱姜蒜辣椒花椒炒

5.

放入海鲜菇炒

6.

调入蚝油、盐

7.

出锅前调入鸡粉、香油等

肉炒海鲜菇成品图

肉炒海鲜菇成品图
肉炒海鲜菇成品图

烹饪技巧

海鲜菇用盐水浸泡一会后彻底洗净

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