日式牛奶面包的做法
步骤
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1
先在厨师机桶内牛奶、高筋面粉、低筋面粉、白糖、食盐，磕入一个鸡蛋，酵母避开白糖和食盐放进去
步骤
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2
揉成光滑的面团，拉开面团是锯齿状的
步骤
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3
加入黄油，继续揉面，直到揉出手套膜为止
步骤
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4
将揉好的面团从厨师机内取出，整理光滑
步骤
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5
搓成长条，平均分成12等份
步骤
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6
稍微整理一下，搓圆，盖上保鲜膜静置15分钟
步骤
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7
轻轻拍打面团，然后擀成牛舌状
步骤
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8
两边向中间对折起来，上下宽度保持一致
步骤
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9
再次擀成长条，然后由上至下卷起一半，再由下至上卷起另一半，反过来放置就可以了
步骤
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10
放入烤盘里面，盖上保鲜膜进行一次发酵
步骤
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11
面包发酵至两倍大，过筛一层高筋面粉
步骤
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12
在表层刻上花纹
步骤
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13
送入提前预热好的烤箱，165度烤18分钟
日式牛奶面包的成品图
这道菜适合我吃吗？
高血糖人群
尽量不吃
减肥人群
控制少吃
高血脂人群
控制少吃
高血压人群
控制少吃
儿童
控制少吃
菜谱营养分析（根据所含全部食材计算）
糖
热量
脂肪
32.76
克
不吃
糖尿病人群
288.3
大卡
少吃
减肥人群
7
克
少吃
高血脂人群
·盐或脂肪含量适中，高血压朋友可适当吃一些
·吃太多不容易消化，尽量让孩子少吃
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