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日式金针菇肥牛的做法

日式金针菇肥牛

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娅米厨房

菜谱:93 / 关注:21 / 粉丝:2429 2016-01-13 / 人看过

懒人厨房里金针菇和肥牛卷是必备的,烹饪起来不仅省时,更重要的是搭配不同调味料,就能做出不同风味的菜肴。要是平日里吃多了金针菇酸汤肥牛,不如用酱油和白砂糖做一道日式风格的金针菇肥牛,浓郁酱香包裹着腌好的肥牛卷,令人垂涎欲滴。

用料

主料

辅料

日式金针菇肥牛的做法

1.

将新鲜肥牛卷用米酒和酱油腌制8 分钟左右。

2.

金针菇切去根部后洗净,葱切丝。锅中油热后,放金针菇炒至半熟。

3.

加腌制好的肥牛卷,翻炒时不断用筷子拌开。放入白砂糖和葱丝,继续翻炒片刻就能出锅了。

4.

完成了。

日式金针菇肥牛成品图

日式金针菇肥牛成品图
日式金针菇肥牛成品图

烹饪技巧

除了肥牛,可以加些牛肉丸、包心丸,美味也是无法挡!

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