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日式咖喱鸡块的做法

日式咖喱鸡块

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梅依旧

菜谱:625 / 关注:1 / 粉丝:9334 日式咖喱鸡块的原文 / 2012-02-24 / 人看过
用料

主料

调料

日式咖喱鸡块的做法

        咖喱的种类很多,以国家来分,其源地就有印度、斯里兰卡、泰国、新加坡、马来西亚等;以颜色来分,有红、青、黄、白之别,根据配料细节上的不同来区分种类口味的咖喱大约有十多种之多,这些迥异不同的香料的汇集在一起,就能够构成各种咖喱的各种令人意想不到的浓郁香味。

1.鸡腿切块,凉水下锅,焯水备用

日式咖喱鸡块dR.jpg

2.红薯、胡萝卜切块,洋葱切丝备用

3.藜麦洗净,倒入牛奶浸泡2-3小时

日式咖喱鸡块BQ.jpg

5.锅中放油,下炸鸡块炒至变色

日式咖喱鸡块Kc.jpg

6.倒入洋葱、红薯、胡萝卜,再加入咖喱的适量热水

日式咖喱鸡块wO.jpg

7.煮开后,到入牛奶和藜麦,小火煮至汤汁浓稠即可,喜欢特别稠的可以再焖上5分钟

日式咖喱鸡块Gd.jpg

日式咖喱鸡块eH.jpg

日式咖喱鸡块iV.jpg

烹饪技巧

        日式咖喱块,一般不用放盐,并且在水倒进去之后就可以放了。

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