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日式咖喱炒面的做法

日式咖喱炒面

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菜谱:625 / 关注:1 / 粉丝:9335 日式咖喱炒面的原文 / 2013-03-29 / 人看过
用料

辅料

调料

日式咖喱炒面的做法

1.洋葱、番茄、卷心菜分别切丝,蒜去皮,切片

日式咖喱炒面Od.jpg

2.面条放入锅煮至八成熟,没有硬芯即可

3.放入盘中,加橄榄油、一勺蚝油

日式咖喱炒面bc.jpg

4.将面拌匀,锅中倒入橄榄油

日式咖喱炒面QE.jpg

5.放入洋葱丝炒香

日式咖喱炒面NT.jpg

6.再下番茄、卷心菜炒匀,放入咖喱,加盐调味

日式咖喱炒面qJ.jpg

7.炒匀,若是水少可淋少许水

8.将煮过的面条放入锅中

日式咖喱炒面mx.jpg

9.翻炒几下,最后放入煮熟的虾,拌匀即可出锅

日式咖喱炒面Mn.jpg

日式咖喱炒面FW.jpg

日式咖喱炒面Si.jpg

烹饪技巧

1、用来做炒面的面条不能太细,最好选用略粗一些的面条,这样做出来无论是外形还是口感都会很好。

2、面煮有七八成熟就够,煮的时间长了面松软,易断,而且口感差。

3、面条捞出后如不能及时下锅炒可淋入少许油和蚝油拌匀,以提香增。

4、炒面条时如果觉得太干可加入少许的水,当然加入鲜汤会更好。

日式咖喱炒面的版权归作者所有,没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用其中整体或任何部分内容。

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