惹味毛豆

by 林冰儿 · 538 收藏 · 20929 浏览

工艺炒

口味 香辣味

时间 15分钟

难度 初中水平

主料 main

毛豆250克 3人份

辅料 others

食盐5克 姜5克 蒜5克 生抽5克 香油3克 剁椒10克 植物油1汤匙

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收藏 ( 538 )

创建时间：2013-06-26
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林冰儿
797菜谱　34137粉丝

现在这个时候正是毛豆和花生大量上市的季节，不管是在外面吃饭还是在家里，我都很喜欢来上点儿，在家里了，最多的吃法是煮着吃，但俺老姐有次来的时候它说你可以炒着吃，这样很惹味儿的，还在家给我展示了一次，我觉得这吃法也不错。

惹味毛豆的做法

步骤step

毛豆剪掉两端洗净备用，热植物油爆香姜蒜末和剁椒

步骤step

下入毛豆翻炒，加入生抽

步骤step

加入盐后再放入没过毛豆的水煮开，盖上盖儿小火炒制，待水份收干后淋入香油即可

发布

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本菜营养均衡

- 详细营养数据 - 根据本菜谱编写食材分析

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