热干面的做法

热干面

by 灵子美食厨房 · 1 收藏 · 1299 浏览
工艺
口味 咸鲜味
时间 15分钟
难度 初级入门
主料 main
面条100克 1人份
辅料 others
辣萝卜1勺 酸豆角 1勺 酱油 1勺 芝麻酱 1勺 色拉油 1小勺
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灵子美食厨房
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在武汉早餐一定少不了热干面,现在自己就可以在家做热干面了。

热干面的做法

步骤 step

1

热干面的步骤

锅里加入清水煮开;

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2

热干面的步骤

水煮开后,加入面条,煮五分钟;

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3

热干面的步骤

煮好后捞起,加入色拉油,拌匀;

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4

热干面的步骤

再加入酱油,辣萝卜,酸豆角和芝麻酱;

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5

热干面的步骤

翻拌均匀就可以吃了。

热干面的成品图

热干面成品图
热干面成品图
热干面成品图
热干面成品图

热干面的烹饪技巧

技巧 tips

1.辣萝卜是热干面的灵魂,一定少不了。
2.面条煮好后,一定要第一时间加入色拉油拌匀,要不面条容易粘在一起;
3.最后加了调料以后如果拌不开,可以加一点点水,这样会更好拌匀一些。

这道菜适合我吃吗?

高血压人群

建议多吃

高血脂人群

建议多吃

减肥人群

控制少吃

高血糖人群

尽量不吃

儿童

建议多吃

菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
热量
脂肪
13.79

不吃
糖尿病人群
138
大卡

少吃
减肥人群
5.5

多吃
高血脂人群

·含盐或脂肪较少,有高血压的朋友可放心吃

·清淡易消化,非常适合小朋友吃

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