奇异果班戟

用手机查看这篇菜谱

手机扫描右侧二维码，
将这篇菜谱带进厨房，让您边做边看！

您也可以下载美食杰手机客户端 >
随时随地看菜谱!

更多分享到：

菜谱：38　/　关注：0　/　粉丝：141 奇异果班戟的原文　/　2011-04-19　/　人看过

用料

奇异果班戟的做法

1.鸡蛋打入碗里打散，加入糖粉用打蛋器搅打均匀（鸡蛋不要打发）

2.倒入牛奶，搅拌均匀

3.筛入低筋面粉和草莓色香油

4.用手动打蛋器慢慢的搅拌均匀，成为稀面糊

5.将黄油隔水加热融化成液态以后，倒入面糊里，搅拌均匀

6.将稀面糊过筛以后，放入冰箱冷藏静置半个小时

7.平底锅涂上薄薄的一层油，用小火加热。倒入两大勺（30ML）的面糊，摊成圆形。煎到面糊凝固。把煎好的班戟皮用铲子铲起来，放在盘子里。依次煎好所有的班戟皮（煎的时候要用小火，不需要翻面）

8.煎好的班戟皮冷却以后，就可以裹了。动物性淡奶油加入糖粉打发到可以保持花纹的程度。将班戟皮表皮（煎的时候没有贴着平底锅的一面）朝下铺好，在班戟皮上放入适量打发好的淡奶油，放上一块奇异果肉，再放上适量打发好的鲜奶油

9.把班戟皮包成四方形，将馅完全包在皮里面

10.翻过来，奇异果班戟就做好了。做好后的班戟需放在冰箱冷藏保存，最好一天之内食用完毕

奇异果班戟的版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用其中整体或任何部分内容。

给内容一个标签：随意吐槽提问求解

上传成果作品

评论排序： 最新最热

女人，要

[随意吐槽]可以把火龙果皮弄一点点汁放进去呀

2015-04-10 23:03:45来自美食杰iPhone客户端回复 0
国外网友

[提问求解]蛋皮颜色你们可以自己去买，例如你们想把皮染成绿色，就去买抹茶粉或其他的绿茶

2015-03-29 08:35:58来自美食杰Wap站回复 0
宝石食客

[随意吐槽]红色怎么做的，能吃吗

2015-02-04 21:22:52来自美食杰Android客户端回复 0
萦曦之梦

[随意吐槽]没食欲

2014-08-07 16:13:54来自美食杰iPhone客户端回复 0
Ada~O(∩

[随意吐槽]感觉有点难。。。

2012-04-17 14:43:32来自美食杰回复 0
先知

[随意吐槽]蛋皮蛮漂亮不知加色素没有？

2011-07-12 14:11:46来自美食杰回复 0