七夕玫瑰花饺子的做法

七夕玫瑰花饺子

by 一盘食光 · 1040 收藏 · 10758 浏览
工艺
口味 咸鲜味
时间 30分钟
难度 初中水平
主料 main
饺子皮36张 肉馅200克 2人份
辅料 others
葱末适量 姜末适量 芝麻香油适量 十三香适量 适量
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一盘食光
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七夕吃个特别接地气的玫瑰花饺子,咋滴也比吃狗粮强,是不

七夕玫瑰花饺子的做法

步骤 step

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七夕玫瑰花饺子的步骤

将肉馅儿装入裱花袋,放入葱末,姜末,十三香和盐,

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七夕玫瑰花饺子的步骤

用手抓一抓捏一捏,调匀,也可以放入碗中搅匀再装入裱花袋

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七夕玫瑰花饺子的步骤

现成的饺子皮儿拿三张摆好

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七夕玫瑰花饺子的步骤

用裱花袋挤肉馅儿挤到饺子皮儿上。

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七夕玫瑰花饺子的步骤

用手蘸清水抹在饺子皮儿边缘,然后对折压一压粘紧

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七夕玫瑰花饺子的步骤

从下往上慢慢的卷起,就会看到玫瑰花的形状了

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七夕玫瑰花饺子的步骤

全部一一卷好

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七夕玫瑰花饺子的步骤

锅中放适量油,将玫瑰花饺子放入锅中煎几分钟

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七夕玫瑰花饺子的步骤

倒入适量清水,盖盖儿中小火焖10到15分钟左右。

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七夕玫瑰花饺子的步骤

好了之后蘸醋吃,香!

七夕玫瑰花饺子的成品图

七夕玫瑰花饺子成品图
七夕玫瑰花饺子成品图
七夕玫瑰花饺子成品图
七夕玫瑰花饺子成品图

七夕玫瑰花饺子的烹饪技巧

技巧 tips

没什么难度,就是做花型的时候饺子皮边要抹水,方便粘合;煎的时候注意火候和时间

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