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秋梨膏的做法

秋梨膏

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菜谱:95 / 关注:0 / 粉丝:153 秋梨膏的原文 / 2012-10-26 / 人看过
用料

主料

辅料

调料

秋梨膏的做法

1.梨用盐水浸泡二十分钟后,再用盐轻搓表面去腊后,去核留皮,直接切块放在搅拌机里压汁

2.白茯苓麦冬洗干净,川贝压碎成粉,除了冰糖和蜂蜜外,所有的东西放入锅里,大火煮开后,小火煮60分钟,差不多离火前把冰糖放入搅拌均匀

3.稍微放凉后,用纱布包起挤出汤汁,过滤去杂质(剩下的渣,可以加水再煮一次,两次的汤汁混合在一起,再进行下一步)

4.挤出的梨汁液体,放在火上,小火慢熬,煮去些水分,直至有些粘稠状,关火(能煮到浓稠,一定是加了大量的糖或者蜂蜜才能有的效果,如果你糖加的少,只需煮去一半的水分,让汤汁浓缩些就可以了。)

5.温度降下来至温凉后,调入蜂蜜,放入洗净并且在烤箱160度,中层20分钟烤干的瓶子里

6.每次取秋梨膏1,2勺,用温水调匀饮用即可。一般都是早晚饮用

秋梨膏Aw.jpg

秋梨膏bh.jpg

秋梨膏的版权归作者所有,没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用其中整体或任何部分内容。

秋梨膏的讨论

给内容一个标签:随意吐槽提问求解
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评论排序: 最新 最热
  • yk565254

    [随意吐槽]为了处理七个超大没人吃的梨子,做了秋梨膏,七个大梨,两节莲藕,一个小白萝卜,六粒红枣。由于没有榨汁机,打的水果泥,煮的过程中过滤两次,和楼主做出来的差不多。老妈说喝着不错。哈哈。黑的点点是我一不小心熬糊了,幸亏发现的早,喝着没糊味。也没最后过滤,自己家和就懒得过滤气泡了。

    2017-01-08 12:09:45来自 美食杰 回复 0
  • 依格-古

    [随意吐槽]光川贝就要一百多了,这成本真高

    2015-01-14 19:05:49来自 美食杰Android客户端 回复 0
  • bao123zi

    [随意吐槽]加了茯苓、麦冬、川贝这些,4、5岁的小孩能吃么?

    2012-11-08 10:39:33来自 美食杰 收起回复 0
    我也说一句
  • [随意吐槽][~e.jy~]厉害

    2012-11-03 09:30:49来自 美食杰 回复 1