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秋梨膏的做法

秋梨膏

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菜谱:65 / 关注:0 / 粉丝:446 秋梨膏的原文 / 2011-09-13 / 人看过
用料

主料

辅料

调料

秋梨膏的做法

1.准备材料梨,姜和红枣还有冰糖和蜂蜜(这两样忘记拍了)

2.将梨用擦板擦成梨蓉,红枣切两半去核(俺懒,所以红枣也没有去核,梨擦成了丝)

秋梨膏VC.jpg

3.将擦好的梨和去核的红枣姜丝放入锅中,加入冰糖大火煮开后,转小火煮三十分钟

4.煮好后,将梨渣和红枣渣用滤网,滤净

秋梨膏vp.jpg

5.将滤好的汁水,小火煮1小时,煮至粘稠,前半个小时,水比较多没关系,后面的话,不时用勺子搅拌一下,否则容易糊锅

6.煮好的膏放凉后,加入蜂蜜,再放入瓶中

秋梨膏CC.jpg

秋梨膏bQ.jpg

秋梨膏Jj.jpg

秋梨膏Io.jpg

烹饪技巧

1、梨请一定要擦成梨蓉,别像我那么懒,因为这样溶解的比较充分。

2、红枣还是去核的好。

秋梨膏的版权归作者所有,没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用其中整体或任何部分内容。

秋梨膏的讨论

给内容一个标签:随意吐槽提问求解
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评论排序: 最新 最热
  • 小八

    [随意吐槽]秋梨膏当然是止咳润肺的啦!不过我想问问,吃的时候直接吃膏还是用水冲开?看后面的图片杯子里的似乎是冲调过的。

    2011-09-30 02:48:13来自 美食杰 回复 0
  • 想学做菜

    [随意吐槽]有什么功效呢?

    2011-09-18 19:33:31来自 美食杰 回复 0