秋葵蒸蛋的做法
步骤
step
1
·食材·
鸡蛋 2个、秋葵 15g、盐 2g
虾仁 3g、蒸鱼豉油 15g、香油 3g、清水 50ml
步骤
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2
将鸡蛋打入碗中，垂直搅拌
步骤
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3
同比例倒入蛋液、清水
步骤
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4
加入盐，搅拌均匀
步骤
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5
撇去泡沫
步骤
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6
包上保鲜膜，沸水蒸10分钟
步骤
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7
.等蛋液凝固，加入秋葵、虾仁，再蒸5分钟
步骤
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8
最后淋上蒸鱼豉油、香油，用香菜叶点缀即可
秋葵蒸蛋的成品图
秋葵蒸蛋的烹饪技巧
技巧
tips
1.打蛋的时候要垂直搅拌
这道菜适合我吃吗？
减肥人群
建议多吃
高血糖人群
建议多吃
高血脂人群
建议多吃
高血压人群
控制少吃
儿童
控制少吃
菜谱营养分析（根据所含全部食材计算）
糖
热量
脂肪
1.26
克
多吃
糖尿病人群
58.8
大卡
多吃
减肥人群
4
克
多吃
高血脂人群
·盐或脂肪含量适中，高血压朋友可适当吃一些
·吃太多不容易消化，尽量让孩子少吃
让吃饭变简单
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