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秋葵炒笋干的做法

秋葵炒笋干

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菜谱:60 / 关注:0 / 粉丝:211 秋葵炒笋干的原文 / 2013-09-17 / 人看过

秋葵的口感,嫩嫩的,里面还带有一些粘液,口感很爽滑,简单的烹饪就能品尝到秋葵的鲜嫩,加了笋干以后,就有了咸鲜味,素菜也可以下饭啊!

用料

主料

调料

秋葵炒笋干的做法

 1.秋葵洗净,去掉蒂

2.笋干撕成条,放入清水中浸泡,洗净后,切成小段

秋葵炒笋干rk.jpg

3.把秋葵切成菱形块备用

4.锅热后放植物油,放蒜末爆香,加笋干翻炒均匀,加1/2茶匙盐,盖上盖子,焖一会

5.然后放秋葵,快速翻炒,可以发现秋葵会出现拉丝的状态,如果太干可以加少许清水,放1/2茶匙盐调味,淋少许水淀粉,翻炒均匀即可出锅

秋葵炒笋干ma.jpg

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