秋葵炒生菜颈的做法

秋葵炒生菜颈

by 大海微澜微博 · 732 收藏 · 6353 浏览
工艺
口味 家常味
时间 5分钟
难度 初级入门
主料 main
秋葵6个 生菜颈2根 2人份
辅料 others
适量 适量 五香粉适量 1根 适量 味极鲜酱油适量 枸杞子少许
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姐从大庆带来几颗大生菜,自家种的, 长得真好,生菜叶被吃光了,剩下生菜颈觉得扔了好可惜,掐一下很嫩,怎么说它也是绿色食材,于是去皮切片,直接炒秋葵,没想到脆嫩脆嫩的特别好吃,你家的生菜颈是不是都扔了,以前我家也都扔掉,现在知道也不晚,以后千万别扔了,它不但能吃,还很爽口,我们都知道生菜营养丰富,浑身都是宝,富含膳食纤维和维生素、微量元素以及甘露醇等成分,有消除多余脂肪的作用,是减肥菜哦!还有清热爽神、清肝利胆、养胃的功效呐。

秋葵炒生菜颈的做法

步骤 step

1

秋葵炒生菜颈的步骤

备齐材料,秋葵洗净焯水,小葱去皮洗净,生菜杆洗净,如果很老,记得销掉外层老皮,不老的可以直接切片

步骤 step

2

秋葵炒生菜颈的步骤

秋葵切片,生菜杆切片,葱切碎

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3

秋葵炒生菜颈的步骤

炒锅加入适量的油,爆香五香粉和葱花

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4

秋葵炒生菜颈的步骤

加入秋葵片和生菜片大火快速翻炒

步骤 step

5

秋葵炒生菜颈的步骤

加入蒜碎炒出蒜香味

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6

秋葵炒生菜颈的步骤

加入适量的盐、少许味极鲜酱油调味

步骤 step

7

秋葵炒生菜颈的步骤

撒上几个清洗干净的枸杞子出锅装盘。

秋葵炒生菜颈的成品图

秋葵炒生菜颈成品图
秋葵炒生菜颈成品图
秋葵炒生菜颈成品图
秋葵炒生菜颈成品图

秋葵炒生菜颈的烹饪技巧

技巧 tips

1、秋葵我用的是冷冻的,新鲜秋葵会更鲜美。

2、枸杞子可以不放,主要用来调色,偶尔吃到口感也不错。

秋葵炒生菜颈讨论

这道菜适合我吃吗?

减肥人群

建议多吃

高血糖人群

建议多吃

高血脂人群

建议多吃

高血压人群

建议多吃

儿童

建议多吃

菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
热量
脂肪
2.03

多吃
糖尿病人群
24.4
大卡

多吃
减肥人群
1.3

多吃
高血脂人群

·含盐或脂肪较少,有高血压的朋友可放心吃

·清淡易消化,非常适合小朋友吃

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