清蒸鳕鱼的做法

清蒸鳕鱼

by 爱生活的馋猫vip · 5476 收藏 · 6355 浏览
工艺
口味 家常味
时间 10分钟
难度 初中水平
主料 main
鳕鱼1块 少许 蒸鱼酱油1小勺 1人份
辅料 others
料酒少许 姜丝少许 西兰花适量 圣女果适量
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爱生活的馋猫vip
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鳕鱼的营养丰富,含有蛋白质、脂肪、维生素A、维生素D、B族维及钙、磷,钠等矿物质。它属于高蛋白、高脂肪的深海鱼,含有约73%的单不饱和脂肪酸,是所有鱼类中含胆固醇最低的。常食鳕鱼可以增强骨骼和牙齿、预防糖尿病、预防癌症等。

清蒸鳕鱼的做法

步骤 step

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清蒸鳕鱼的步骤

准备好材料

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清蒸鳕鱼的步骤

鳕鱼先用盐和少许料酒腌制15分钟

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清蒸鳕鱼的步骤

抹上少许的蒸鱼酱油

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清蒸鳕鱼的步骤

放上葡萄干和少许姜丝,大火蒸10分钟

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清蒸鳕鱼的步骤

西兰花洗净切小块

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清蒸鳕鱼的步骤

焯水后即可摆盘

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清蒸鳕鱼的步骤

这样简单蒸的鳕鱼非常的鲜嫩,鳕鱼刺少,可以大方给孩子吃,家有老小的可以常做哦~

清蒸鳕鱼的成品图

清蒸鳕鱼成品图
清蒸鳕鱼成品图

清蒸鳕鱼讨论

清蒸鳕鱼的营养信息

本菜超多的维生素C可以延缓衰老,
  • 富含维生素C
- 详细营养数据 - 根据本菜谱编写食材分析
名称
NRV/100g
营养/100g
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