清蒸螃蟹的做法

清蒸螃蟹

by 花鱼儿 · 1738 收藏 · 416554 浏览
工艺
口味 家常味
时间 10分钟
难度 初中水平
主料 main
螃蟹275克 3人份
辅料 others
姜末5克 生抽2汤勺 香醋1汤勺 白糖1/2汤勺
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花鱼儿
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阿拉宁波是浙江的沿海城市,靠近象山港和舟山港。海产品非常丰富,这种小螃蟹叫做小娘蟹,大的叫做梭子蟹。

清蒸螃蟹的做法

步骤 step

1

清蒸螃蟹的步骤

食材:小娘蟹(已清洗)、姜末

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2

清蒸螃蟹的步骤

在姜末中加2汤勺生抽

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清蒸螃蟹的步骤

在姜末中加2汤勺生抽

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4

清蒸螃蟹的步骤

加0.5汤勺白糖

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5

清蒸螃蟹的步骤

调匀成蘸汁

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6

清蒸螃蟹的步骤

接着,将已清洗好的小娘蟹下入蒸锅中

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7

清蒸螃蟹的步骤

然后,盖上盖蒸上7——8分钟,即可

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8

清蒸螃蟹的步骤

开盖取出

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清蒸螃蟹的步骤

装入盘中,就可以美美地享用喽

清蒸螃蟹的成品图

清蒸螃蟹成品图
清蒸螃蟹成品图
清蒸螃蟹成品图

清蒸螃蟹讨论

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菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
热量
脂肪
1.89

多吃
糖尿病人群
40.7
大卡

多吃
减肥人群
0.6

多吃
高血脂人群

·含盐或脂肪较少,有高血压的朋友可放心吃

·清淡易消化,非常适合小朋友吃

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