清蒸龙利鱼的做法

清蒸龙利鱼

by Norma诺妈 · 6 收藏 · 4932 浏览
工艺
口味 咸鲜味
时间 10分钟
难度 初级入门
主料 main
龙利鱼100克 1人份
辅料 others
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Norma诺妈
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龙利鱼的脂肪中含有不饱和脂肪酸,具有抗动脉粥样硬化之功效,对防治心脑血管疾病和增强记忆颇有益处.

清蒸龙利鱼的做法

步骤 step

1

清蒸龙利鱼的步骤

鱼肉控干水分,切件备用

步骤 step

2

清蒸龙利鱼的步骤

加入姜片、料酒;加入少许胡椒粉,姜片腌渍15分钟

步骤 step

3

清蒸龙利鱼的步骤

腌渍好的龙利鱼柳放在葱姜段上,放入蒸箱,选择营养蒸100℃蒸8分钟。

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4

蒸好后,重新铺上葱姜丝,淋上蒸鱼豉油,放上生菜等装盘即可上桌。

清蒸龙利鱼的成品图

清蒸龙利鱼成品图
清蒸龙利鱼成品图
清蒸龙利鱼成品图
清蒸龙利鱼成品图

清蒸龙利鱼的烹饪技巧

技巧 tips

龙利鱼非常鲜嫩,容易熟,所以时间不能太长8分钟左右即可

清蒸龙利鱼讨论

这道菜适合我吃吗?

减肥人群

建议多吃

高血脂人群

建议多吃

高血压人群

建议多吃

高血糖人群

建议多吃

儿童

建议多吃

菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
热量
脂肪
0

多吃
糖尿病人群
51.2
大卡

多吃
减肥人群
1.3

多吃
高血脂人群

·含盐或脂肪较少,有高血压的朋友可放心吃

·清淡易消化,非常适合小朋友吃

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