清蒸鲫鱼的做法

清蒸鲫鱼

by 硪只属于倪@^O^^O^(来自腾讯.) · 537 收藏 · 1439 浏览
工艺
口味 咸鲜味
时间 10分钟
难度 初级入门
主料 main
鲫鱼1条 2人份
辅料 others
植物油10克 蒸鱼豉油适量 生姜1块 大葱1段 料酒3克
扫描二维码 用手机查看这篇菜谱

最喜欢清蒸的鱼类了,原汁原味,嫩滑多汁,营养也不会被破坏!简直完美,一条8两的鲫鱼,涵涵宝贝一个人都可以搞定,当然不会给她一个人,要教她分享!所以我们俩就一起分享啦!结论是下次多买点,太少不够……

清蒸鲫鱼的做法

步骤 step

1

清蒸鲫鱼的步骤

一条鲜活的鲫鱼,虽然好多人说得等鲫鱼死一会在做食物,但是,我还是喜欢鲜活的,心里过不去吃死鱼那道坎……

步骤 step

2

清蒸鲫鱼的步骤

把鱼处理干净,肚子里面的黑色薄膜一定要清楚干净!那个鱼腥味最重。在鱼身上划几刀

步骤 step

3

清蒸鲫鱼的步骤

葱白和姜切丝备用

步骤 step

4

清蒸鲫鱼的步骤

葱姜丝和鱼一起腌制,放一点料酒和凉水泡10分钟左右

步骤 step

5

清蒸鲫鱼的步骤

上锅蒸7分钟左右

步骤 step

6

清蒸鲫鱼的步骤

蒸好后完整的把鱼摆在盘子里面

步骤 step

7

清蒸鲫鱼的步骤

把先前泡鱼的葱姜放在鱼身上,倒适量的蒸鱼鼓油

步骤 step

8

清蒸鲫鱼的步骤

热油

步骤 step

9

清蒸鲫鱼的步骤

均匀淋在鲫鱼身上,撒上葱花!

清蒸鲫鱼的成品图

清蒸鲫鱼成品图

这道菜适合我吃吗?

高血脂人群

建议多吃

减肥人群

建议多吃

高血压人群

建议多吃

高血糖人群

建议多吃

儿童

建议多吃

菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
热量
脂肪
0.42

多吃
糖尿病人群
65.8
大卡

多吃
减肥人群
3.1

多吃
高血脂人群

·含盐或脂肪较少,有高血压的朋友可放心吃

·清淡易消化,非常适合小朋友吃

让吃饭变简单 www.meishij.net
本周流行
相关菜谱
猜你喜欢
喜欢这道菜的人还喜欢

声明:美食杰网站更名为美食.食杰,不再归属于美食杰旗下,由新公司运营和负责。