清蒸鲫鱼的做法
步骤
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1
一条鲜活的鲫鱼，虽然好多人说得等鲫鱼死一会在做食物，但是，我还是喜欢鲜活的，心里过不去吃死鱼那道坎……
步骤
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2
把鱼处理干净，肚子里面的黑色薄膜一定要清楚干净！那个鱼腥味最重。在鱼身上划几刀
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3
葱白和姜切丝备用
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4
葱姜丝和鱼一起腌制，放一点料酒和凉水泡10分钟左右
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5
上锅蒸7分钟左右
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6
蒸好后完整的把鱼摆在盘子里面
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7
把先前泡鱼的葱姜放在鱼身上，倒适量的蒸鱼鼓油
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8
热油
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9
均匀淋在鲫鱼身上，撒上葱花！
清蒸鲫鱼的成品图
这道菜适合我吃吗？
高血脂人群
建议多吃
减肥人群
建议多吃
高血压人群
建议多吃
高血糖人群
建议多吃
儿童
建议多吃
菜谱营养分析（根据所含全部食材计算）
糖
热量
脂肪
0.42
克
多吃
糖尿病人群
65.8
大卡
多吃
减肥人群
3.1
克
多吃
高血脂人群
·含盐或脂肪较少，有高血压的朋友可放心吃
·清淡易消化，非常适合小朋友吃
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