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清蒸大闸蟹的做法

清蒸大闸蟹

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菜谱:157 / 关注:0 / 粉丝:1914 清蒸大闸蟹的原文 / 2013-10-24 / 人看过

金秋时节,秋风起,蟹儿肥,正是吃蟹的大好时节。

用料

清蒸大闸蟹的做法

1.先把大闸蟹洗净,我错了,打开了一个,没想到到处爬,还夹人哦,看看它狰狞的场面吧

清蒸大闸蟹yF.jpg

2.锅内加水放入紫苏碎,水烧开

清蒸大闸蟹ID.jpg

3.水开以后,放上蒸帘,摆上大闸蟹,肚子向上,再撒一点紫苏碎在大闸蟹上面,上大气蒸20分钟左右即可

清蒸大闸蟹Bp.jpg

4.蒸好的大闸蟹是红色的,看到了吧,每个大闸蟹都是有身份牌的,都是有身份证的大闸蟹

清蒸大闸蟹Yd.jpg

5.蒸好后吃的时候先掰下肚子的脐,在揭开前面的大盖,去除2边的蟹肺、蟹嘴和蟹胃,中间的蟹心也不要吃哦

清蒸大闸蟹nU.jpg

6.然后可以把蟹腿剪下来,我用大蒜、姜和陈醋调的汁,可以将醋汁浇到蟹黄和蟹肉上,慢慢品尝美味吧

清蒸大闸蟹TJ.jpg

清蒸大闸蟹hI.jpg

清蒸大闸蟹sp.jpg

清蒸大闸蟹NV.jpg

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