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清蒸大闸蟹的做法

清蒸大闸蟹

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菜谱:262 / 关注:0 / 粉丝:5338 清蒸大闸蟹的原文 / 2012-12-10 / 人看过
用料

调料

清蒸大闸蟹的做法

1.将大闸蟹刷洗干净,捆绑大闸蟹的绳子可以不用解开

清蒸大闸蟹cj.jpg

2.蒸锅中放入适量热水,大火烧开后将大闸蟹肚子朝上放入蒸锅中,盖上锅盖蒸15分钟左右

清蒸大闸蟹OD.jpg

3.老姜洗净去皮切碎,大蒜拍破切末,小葱洗净切碎,将生抽、香醋、香油、葱姜蒜末放入碗中,混合均匀成蘸料备用

清蒸大闸蟹Eo.jpg

4.将蒸好的闸蟹取出,解去绳子装盘,吃时蘸料汁即可

清蒸大闸蟹NB.jpg

清蒸大闸蟹xb.jpg

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