【清新柠檬小蛋糕】的做法
步骤
step
1
柠檬洗净擦干后削皮备用。将油、牛奶、蛋黄、细砂糖手打均匀。
步骤
step
2
加过筛后的低粉拌匀，拌到面糊无颗粒光滑状，加入柠檬碎拌匀。
步骤
step
3
分三次加糖将蛋白打至九分发，分两次将蛋白糊和蛋黄糊拌匀。
步骤
step
4
将拌匀后的面糊倒入模具八分满，入预热好的烤箱150，15分钟左右。
【清新柠檬小蛋糕】的成品图
【清新柠檬小蛋糕】的烹饪技巧
技巧
tips
面糊会随着蛋量有多有少，多了就价格纸杯，少了成品就小一点，只要是自己做的，开心就好。
这道菜适合我吃吗？
高血脂人群
控制少吃
减肥人群
控制少吃
高血糖人群
尽量不吃
高血压人群
控制少吃
儿童
控制少吃
菜谱营养分析（根据所含全部食材计算）
糖
热量
脂肪
15.26
克
不吃
糖尿病人群
260.6
大卡
少吃
减肥人群
15.9
克
少吃
高血脂人群
·盐或脂肪含量适中，高血压朋友可适当吃一些
·吃太多不容易消化，尽量让孩子少吃
让吃饭变简单
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