青蒜苗炒回锅肉的做法
步骤
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1
五花肉冼净，放入锅中加入草果，香叶、桂皮、八角、花椒和适量水，煮约20分钟。
步骤
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2
青蒜苗去头尾，冼净切段，:姜去皮切丝、香蒜切片。
步骤
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3
五花肉当筷子可以插进去时，迅速捞出，放入冷水中。
步骤
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4
五花肉切薄片。
步骤
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5
炒锅至火上，加少量油，油温七成热时加入姜、蒜炒香。
步骤
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6
加入切好的五花肉，炒至金黄。
步骤
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7
倒入青蒜苗，翻炒到变色，
步骤
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8
加入适量盐和芝麻。
青蒜苗炒回锅肉的成品图
这道菜适合我吃吗？
高血脂人群
控制少吃
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建议多吃
减肥人群
控制少吃
高血糖人群
尽量不吃
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建议多吃
菜谱营养分析（根据所含全部食材计算）
糖
热量
脂肪
10.57
克
不吃
糖尿病人群
177.1
大卡
少吃
减肥人群
12.4
克
少吃
高血脂人群
·含盐或脂肪较少，有高血压的朋友可放心吃
·清淡易消化，非常适合小朋友吃
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