回到顶部
青椒肉丝的做法

青椒肉丝

用手机查看这篇菜谱

手机扫描右侧二维码,
将这篇菜谱带进厨房,让您边做边看!

您也可以 下载美食杰手机客户端 >
随时随地看菜谱!

收藏
更多分享到:
缓解疲劳
清热去火
散瘀止疼
心血管病
消食
助消化
补肾
润肺

心清似水淡若云

菜谱:529 / 关注:0 / 粉丝:16043 2015-06-20 / 人看过

青椒,顾名思义吧,就是颜色碧绿的一种辣椒,但关于青椒又有菜椒,青辣椒,青尖椒等之分。菜

用料

主料

辅料

青椒肉丝的做法

1.

青椒洗净后切丝

2.

里脊肉切丝用料酒和淀粉抓拌入味

3.

大葱和老姜切成末

4.

热锅中倒入油,待油7成热时,放入姜葱爆香,倒入肉丝滑散,炒到肉丝表面变色,

5.

加入一勺郫县豆瓣酱炒出红油

6.

加入少许酱油,胡椒粉翻炒均匀

7.

放入青椒丝煸炒几下

8.

调入适量的白糖再调入蚝油,翻炒均匀即可

青椒肉丝成品图

青椒肉丝成品图
青椒肉丝成品图
青椒肉丝成品图
青椒肉丝成品图

烹饪技巧

炒肉丝为了避免粘锅,最好提前将锅烧红(就是烧到很烫),再倒油,油热后下肉丝就不会粘锅

青椒肉丝的版权归作者所有,没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用其中整体或任何部分内容。

青椒肉丝的讨论

给内容一个标签:随意吐槽提问求解
上传成果作品
评论排序: 最新 最热