青椒肉丝的做法

青椒肉丝

by 菊娜JUJU · 158 收藏 · 186635 浏览
工艺
口味 家常味
时间 10分钟
难度 新手尝试
主料 main
里脊200克 青椒2个 红椒2/1个 5克 2瓣 2人份
辅料 others
生抽1茶匙 白糖2/1茶匙 料酒1茶匙 少许
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菊娜JUJU
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经典家常菜

青椒肉丝的做法

步骤 step

1

青椒肉丝的步骤

材料准备好;里脊肉洗净,顺着纹理切丝

步骤 step

2

青椒肉丝的步骤

调入生抽、白糖、淀粉,用手抓匀,腌制10分钟

步骤 step

3

青椒肉丝的步骤

青红椒切丝,姜蒜切沫,锅里热油,放入青红椒拌炒

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4

青椒肉丝的步骤

炒至青红椒7、8层熟后盛出,锅里留少许油,接着放入肉丝,大火快速炒散

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5

青椒肉丝的步骤

炒至肉丝变色后放入姜沫同炒,接着放入青红椒丝,炒匀

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6

青椒肉丝的步骤

放入蒜蓉,调入少许盐,拌炒均匀即可

青椒肉丝的成品图

青椒肉丝成品图
青椒肉丝成品图

青椒肉丝讨论

这道菜适合我吃吗?

高血脂人群

建议多吃

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建议多吃

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建议多吃

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建议多吃

菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
热量
脂肪
1.68

多吃
糖尿病人群
83.9
大卡

多吃
减肥人群
3.9

多吃
高血脂人群

·含盐或脂肪较少,有高血压的朋友可放心吃

·清淡易消化,非常适合小朋友吃

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