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青椒茄子的做法

青椒茄子

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给糖就不闹了

菜谱:21 / 关注:100 / 粉丝:7916 2020-09-17 / 人看过

非常简单的一道家常菜,家里都喜欢吃这个

用料

辅料

青椒茄子的做法

1.

茄子用手撕成块,青椒切丝,红辣椒切丝,猪肉切丝,葱切段,蒜切末。

2.

起锅烧油,放入葱花炒香

3.

加入切好的猪肉条

4.

在放入干红辣椒

5.

放入少许的生抽翻炒

6.

在放入茄子,放入少许盐调味。

7.

用铲子翻炒均匀,多炒一会,盖上锅盖焖一会,

8.

最后出锅前加入蒜末,青椒,鸡精,翻炒均即可出锅

9.

装盘

青椒茄子成品图

青椒茄子成品图
青椒茄子成品图

烹饪技巧

我家喜欢吃辣的,所以又加了干红辣椒,不喜欢的可以不加

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