青椒鸡肉炒茶树菇的做法

青椒鸡肉炒茶树菇

by 雨润海棠 · 5 收藏 · 6192 浏览
工艺
口味 家常味
时间 10分钟
难度 初级入门
主料 main
茶树菇150克 鸡肉100克 青椒50克 2人份
辅料 others
胡萝卜50克 30克 10克 大蒜20克 蚝油10毫升 调和油15毫升
扫描二维码 用手机查看这篇菜谱
雨润海棠
1419菜谱 24211粉丝

茶树菇是一种非常好吃的菌菇类食材,其味道鲜美,营养丰富。茶树菇特有的鲜美味道让人吃上一次就会忘不了,我和家人都很喜欢吃茶树菇,每次做都很受家人的喜爱。

青椒鸡肉炒茶树菇的做法

步骤 step

1

青椒鸡肉炒茶树菇的步骤

准备好以下食材:茶树菇洗净,鸡肉干要用黄酒泡一会,这样不但可以去除鸡肉的肉腥味,而且味道更好,青椒和胡萝卜切丝,葱、姜和大蒜切成图中的样子;

步骤 step

2

青椒鸡肉炒茶树菇的步骤

炒锅中放入适量水,水沸腾后将茶树菇放入水中进行焯水处理,焯好后捞出;

步骤 step

3

青椒鸡肉炒茶树菇的步骤

炒锅中放入适量调和油,油热后将鸡肉干放入锅中煸炒一会;

步骤 step

4

青椒鸡肉炒茶树菇的步骤

将葱、姜和大蒜放入锅中煸炒出香味;

步骤 step

5

青椒鸡肉炒茶树菇的步骤

将焯好的茶树菇放入锅中翻炒一会;

步骤 step

6

青椒鸡肉炒茶树菇的步骤

将胡萝卜和青椒丝放入锅中;

步骤 step

7

青椒鸡肉炒茶树菇的步骤

翻炒一会,让食材均匀受热;

步骤 step

8

青椒鸡肉炒茶树菇的步骤

根据自己口味放入适量蚝油;

步骤 step

9

青椒鸡肉炒茶树菇的步骤

将调味品和食材炒匀即可;

青椒鸡肉炒茶树菇的成品图

青椒鸡肉炒茶树菇成品图
青椒鸡肉炒茶树菇成品图
青椒鸡肉炒茶树菇成品图

青椒鸡肉炒茶树菇的烹饪技巧

技巧 tips

1、茶树菇要用水多焯一会,去除它本身的草根味道;

2、鸡肉干是自己晾干的,所以要提前用黄酒泡一会让它变软一些,调味品的用量根据自己口味调整。

青椒鸡肉炒茶树菇讨论

这道菜适合我吃吗?

减肥人群

控制少吃

高血脂人群

建议多吃

高血糖人群

尽量不吃

高血压人群

建议多吃

儿童

建议多吃

菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
热量
脂肪
16.24

不吃
糖尿病人群
169.8
大卡

少吃
减肥人群
4.9

多吃
高血脂人群

·含盐或脂肪较少,有高血压的朋友可放心吃

·清淡易消化,非常适合小朋友吃

让吃饭变简单 www.Meishi.cc
本周流行
相关菜谱
猜你喜欢
喜欢这道菜的人还喜欢