青椒炒猪肝的做法

青椒炒猪肝

by 美食小编 · 1156 收藏 · 11554 浏览
工艺
口味 家常味
时间 30分钟
难度 初级入门
主料 main
猪肝300克 淀粉10克 食用油205毫升 2人份
辅料 others
姜片5克 蒜片2克 线椒30克 小米椒2克 2克 白砂糖2克 生抽5克 酱油5克
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美食小编
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青椒炒猪肝的做法

步骤 step

1

青椒炒猪肝的步骤

姜蒜切片,线椒小米椒切段,猪肝切片

步骤 step

2

青椒炒猪肝的步骤

猪肝加淀粉,油腌30分钟

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3

青椒炒猪肝的步骤

盐,糖,生抽,酱油,淀粉,搅拌均匀

步骤 step

4

青椒炒猪肝的步骤

油烧至七成熟加猪肝,中小火炸至变色

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5

青椒炒猪肝的步骤

锅中放油加姜蒜,小米椒,线椒翻炒均匀,加猪肝,倒入调料,翻炒均匀

青椒炒猪肝的成品图

青椒炒猪肝成品图

青椒炒猪肝讨论

这道菜适合我吃吗?

高血脂人群

尽量不吃

减肥人群

尽量不吃

高血压人群

控制少吃

高血糖人群

控制少吃

儿童

控制少吃

菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
热量
脂肪
1.89

少吃
糖尿病人群
437.9
大卡

不吃
减肥人群
42.5

不吃
高血脂人群

·盐或脂肪含量适中,高血压朋友可适当吃一些

·吃太多不容易消化,尽量让孩子少吃

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