青瓜肉片汤的做法

青瓜肉片汤

by 豆豆妈Ly · 6 收藏 · 2642 浏览
工艺
口味 咸鲜味
时间 5分钟
难度 新手尝试
主料 main
黄瓜1根 里脊肉50克 鸡蛋1个 3人份
辅料 others
葱姜适量
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豆豆妈Ly
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立夏了,你是不是与我一样食欲不振?天气越来越热,我会想吃一些清爽的凉拌菜,清淡的汤汤水水,黄瓜好时节,消脂减肥口感清爽,最适合这个季节食用了。

青瓜肉片汤的做法

步骤 step

1

青瓜肉片汤的步骤

黄瓜和里脊肉洗净

步骤 step

2

青瓜肉片汤的步骤

里脊肉切薄片

步骤 step

3

青瓜肉片汤的步骤

调入盐、蔬菜精和蛋清

步骤 step

4

青瓜肉片汤的步骤

一小勺食用油或芝麻油(有效封锁水份不流失)

步骤 step

5

青瓜肉片汤的步骤

拌匀后再加一小勺玉米淀粉拌匀静止

步骤 step

6

青瓜肉片汤的步骤

黄瓜切片,葱姜切丝

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7

青瓜肉片汤的步骤

起锅加水,冷水放入葱姜和黄瓜片

步骤 step

8

青瓜肉片汤的步骤

煮开后用勺撇出浮沫,淋上腌肉片用蛋清剩余的半个鸡蛋液,调入家乐热炒鲜露和盐即可

步骤 step

9

青瓜肉片汤的步骤

成品

青瓜肉片汤的成品图

青瓜肉片汤成品图
青瓜肉片汤成品图

这道菜适合我吃吗?

高血脂人群

建议多吃

减肥人群

建议多吃

高血压人群

建议多吃

高血糖人群

建议多吃

儿童

建议多吃

菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
热量
脂肪
1.47

多吃
糖尿病人群
53.7
大卡

多吃
减肥人群
2.7

多吃
高血脂人群

·含盐或脂肪较少,有高血压的朋友可放心吃

·清淡易消化,非常适合小朋友吃

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