清炖排骨的做法
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1
排骨清洗干净
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2
凉水下锅煮到水沸腾，略煮片刻
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3
将煮过的排骨捞出控水
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4
排骨重新放入锅中，一次性注入足够的开水，可以多加水
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5
大火煮开，用勺子撇去漂浮的表面的浮沫，让汤汁清澈
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6
盖上锅盖转中小火慢煮大约1小时左右
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7
煮40分钟后加适量白醋，让钙质溶解在汤中
步骤step
8
在最后加盐调味即可 ，出锅前配上葱花香菜末，再撒上胡椒粉
清炖排骨讨论
这道菜适合我吃吗？
高血脂人群
控制少吃
减肥人群
控制少吃
高血压人群
控制少吃
高血糖人群
控制少吃
儿童
控制少吃
菜谱营养分析（根据所含全部食材计算）
糖
热量
脂肪
0.35
克
少吃
糖尿病人群
200.2
大卡
少吃
减肥人群
16.6
克
少吃
高血脂人群
·盐或脂肪含量适中，高血压朋友可适当吃一些
·吃太多不容易消化，尽量让孩子少吃
让吃饭变简单
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