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清炖牛肉的做法

清炖牛肉

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纪元杰米3511912325

菜谱:1917 / 关注:5145 / 粉丝:21517 2018-03-14 / 人看过

开春了,不少老年人腿脚都不舒服,多吃些牛肉对筋骨酸软有一定的好处。

用料

主料

辅料

清炖牛肉的做法

1.

牛肉侵泡2小时。

2.

冷水下锅牛肉焯水去血水。

3.

洗净牛肉。

4.

葱姜,大料,桂皮、香叶。

5.

水烧开放入调料。

6.

放入牛肉炖煮2小时左右,可根据牛肉掌握时间。

7.

出锅了,撒上葱花。软烂入味的清炖牛肉,很适合中老年人。

清炖牛肉成品图

清炖牛肉成品图
清炖牛肉成品图
清炖牛肉成品图

烹饪技巧

牛肉侵泡2小时以上去血水。

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