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清炖鲅鱼的做法

清炖鲅鱼

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菜谱:197 / 关注:4 / 粉丝:975 清炖鲅鱼的原文 / 2012-11-06 / 人看过
用料

主料

调料

清炖鲅鱼的做法

1.鲅鱼切段,猪肉切片,葱切末,姜切片。

清炖鲅鱼ls.jpg

2.砂锅放水、姜片、八角煮开。

清炖鲅鱼im.jpg

3.烧水的时间炒锅烧热,用姜擦一下锅底(防粘),倒油烧热,放鱼块煎至里面上色。

清炖鲅鱼EW.jpg

4.鱼块煎好铲到烧锅内,炒锅继续煎肉片,变色后捞到砂锅内大火烧开.

清炖鲅鱼ih.jpg

5.撇去浮沫,加盐、糖、酒小火炖20分钟。

清炖鲅鱼By.jpg

6.炖好放葱末调味。

清炖鲅鱼yj.jpg

清炖鲅鱼WJ.jpg

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