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清炒紫花地丁的做法

清炒紫花地丁

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菜谱:588 / 关注:2981 / 粉丝:21139 2019-04-15 / 人看过

今天继续给大家介绍野菜:紫花地丁,这菜还是第一次见,尝尝看味道还不错,下面一起来看看做法吧!

用料

清炒紫花地丁的做法

1.

先来认识一下紫花地丁,开紫色小花,很漂亮,你认识吗?

2.

紫花地丁去老根洗干净控下水,蒜瓣去皮切碎。

3.

锅中倒入油烧热,放入蒜末炒香后,加入紫花地丁翻炒。

4.

翻炒几下放入食盐。

5.

大火快速爆炒一分钟,加入鸡粉调味即可。

清炒紫花地丁成品图

清炒紫花地丁成品图
清炒紫花地丁成品图
清炒紫花地丁成品图
清炒紫花地丁成品图

烹饪技巧

不认识野菜不要摘,污染严重地方野菜不要吃,注意饮食安全。

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