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清炒蒜黄的做法

清炒蒜黄

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度姐菜园和厨房

菜谱:412 / 关注:954 / 粉丝:17921 2018-07-05 / 人看过

蒜黄是天然保健食品,它的功效很多,经常吃能减少病菌感染、降低血脂、防治心脏病、预防血栓,蒜汁还能增强免疫力、降低糖尿病血糖、抗癌防癌。最重要的是蒜黄中的微量元素硒可以抗衰老,所以女人常吃了好。蒜黄的做法也有很多,今天我的做法也比较简单好做,几分钟即可上桌,下面一起来看看做法吧!(欢迎关注我)

用料

主料

辅料

清炒蒜黄的做法

1.

准备食材。

2.

将蒜黄洗干净后,将蒜梗和蒜叶分开切成长段,蒜瓣去皮后切碎。

3.

锅中倒入食用油,将油烧至七成热,先加入蒜梗部分先炒,因为蒜梗比蒜叶难熟一点,所以最好先炒。

4.

蒜梗大火翻炒大约2分钟,加入蒜黄叶子部分再炒。

5.

翻炒几下后,加入少量食盐来调味。

6.

翻炒至蒜黄叶子变软,加入少许鸡粉调味即可。

清炒蒜黄成品图

清炒蒜黄成品图
清炒蒜黄成品图
清炒蒜黄成品图
清炒蒜黄成品图

烹饪技巧

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