清炒上海青的做法

清炒上海青

by 旅行的艾米 · 0 收藏 · 4427 浏览
工艺 其它工艺
口味 其它口味
时间 未知
难度 未知
辅料 others
花生油适量 食盐适量 味精少许 马面鱼适量 元贞糖适量
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旅行的艾米
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清炒上海青的做法

步骤step

1

将菜清洗干净,淡盐水浸泡十分钟左右,捞起沥水,切成断

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2

开火,干锅小火将锅烧热

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3

先倒入菜杆,大火翻炒,几下,杆变色

步骤step

4

倒入菜叶,加盐、糖,大火翻炒,菜变色,加盖一分钟。揭盖,搁点猪油,翻炒两下关火

步骤step

5

撒点味精,装盘,上桌

清炒上海青讨论

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