清炒木耳菜的做法

清炒木耳菜

by 尘暁 · 4 收藏 · 1532 浏览
工艺
口味 家常味
时间 15分钟
难度 未知
主料 main
木耳菜一把 3人份
辅料 others
玉米油20-25毫升 姜片3片 1勺 料酒5克
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尘暁
944菜谱 1218粉丝

可怜巴巴,他买了菜回来,我不认识。。。正好带女儿去画画,和老妈一起去超市,转到蔬菜区,拿出手机一比对,找到正主了,原来叫木耳菜!

清炒木耳菜的做法

步骤 step

1

清炒木耳菜的步骤

木耳菜一把,清洗干净,沥干水分备用。

步骤 step

2

清炒木耳菜的步骤


干净无水不粘锅里,倒入玉米油,开大火,等锅里油温热,下姜片爆香。

步骤 step

3

清炒木耳菜的步骤

倒入木耳菜,迅速翻炒。

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4

清炒木耳菜的步骤

炒到蔬菜变软,加入料酒去涩味。

步骤 step

5

清炒木耳菜的步骤

再翻炒一会,就加盐调味。炒匀就可以关火出锅了。

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6

清炒木耳菜的步骤

装盘。

清炒木耳菜的成品图

清炒木耳菜成品图
清炒木耳菜成品图
清炒木耳菜成品图
清炒木耳菜成品图

清炒木耳菜的烹饪技巧

技巧 tips

1、绿叶蔬菜最好炒,就这么迅速一炒就可以了!2、不要炒太久,变黄了就不好吃了!

清炒木耳菜讨论

这道菜适合我吃吗?

高血压人群

控制少吃

高血脂人群

控制少吃

减肥人群

控制少吃

高血糖人群

控制少吃

儿童

控制少吃

菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
热量
脂肪
1.96

少吃
糖尿病人群
238.5
大卡

少吃
减肥人群
25

少吃
高血脂人群

·盐或脂肪含量适中,高血压朋友可适当吃一些

·吃太多不容易消化,尽量让孩子少吃

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